Küchen­tricks

Las­sen Sie Pas­si­ons­früch­te ver­schrum­peln

18. April 2016

War­um Sie beim Obst- und Gemü­se­händ­ler nach den run­ze­li­gen Exem­pla­ren der Pas­si­ons­frucht Aus­schau hal­ten soll­ten.

Kara­mell ohne Klümp­chen

16. April 2016

Kei­ne Angst mehr vor Kara­mell! Mit die­ser Zutat schmilzt der Zucker garan­tiert kris­tall­frei.

Zwei­tes Leben für Vanil­le­scho­ten (nein, kein Vanil­le­zu­cker!)

26. Februar 2016

Wer­fen Sie aus­ge­kratz­te Vanil­le­scho­ten bloss nicht weg. Sie erge­ben eine fan­tas­ti­sche Würz­zu­tat. Zucker oder Alko­hol ist dabei nicht im Spiel.

Zitro­nen­saft, ohne die Zitro­ne anzu­schnei­den

25. Februar 2016

Sie ken­nen das: Man braucht nur ein paar Trop­fen Zitro­nen­saft – und die auf­ge­schnit­te­ne Zitro­ne trock­net anschlies­send im Kühl­schrank vor sich hin. Das muss nicht sein!

So krie­gen schlaf­fe Radies­chen wie­der Biss

17. Februar 2016

Ihre Radies­chen schau­en müde drein? Bald nicht mehr.

Milch kochen ohne Anbren­nen

8. Februar 2016

Milch backt ger­ne am Topf­bo­den an. Dage­gen hilft die­ser simp­le Trick.

So blei­ben Karot­ten län­ger frisch

2. Februar 2016

Und Radies­chen. Und Kohl­ra­bi. Und Stan­gen­sel­le­rie. Alles, was Sie brau­chen, ist ein Mes­ser.

Die sim­pels­te Art, eine Avo­ca­do zu zer­tei­len

30. Januar 2016

Kein Löf­fel nötig, und die Hän­de wer­den auch nicht dre­ckig.

Knob­lauch­ze­hen in einer Sekun­de schä­len

29. Januar 2016

Kein Gefrie­mel mehr: Ein ein­zi­ger Hand­griff und die Zehe ist nackt!

Bis­kuit­bö­den tei­len ganz ohne Gebrö­sel

28. Januar 2016

Schluss mit dem Gebrö­sel! Die­ses Werk­zeug haben Sie garan­tiert im Haus – wenn auch nicht in der Küche.