Weinwissen

Bordeaux-Basics: Was ist mit «linkem Ufer» und «rechtem Ufer» gemeint?

4. Juli 2016

Bordeaux-Freaks erörtern gerne die Unterschiede zwischen «Rive gauche» und «Rive droite». Eine Erklärung mit Landkarte.

Wein-Basics: Was muss ich über Schwefel im Wein wissen?

23. April 2016 von Britta Wiegelmann

Riecht’s hier nach Beelzebub? 5 Dinge, die Sie wissen sollten, bevor Sie Schwefel verteufeln.

Wein-Basics: Hilft der Löffel in der Champagnerflasche?

5. Februar 2016 von Britta Wiegelmann

Der Löffel im Flaschenhals, der den Schaumwein frischhält – ein Ammenmärchen? Nicht ganz.

Wein-Basics: Wie erkenne ich einen Korkschmecker?

10. Februar 2015 von Britta Wiegelmann

Korkschmecker können richtige Luder sein. Ist es einer oder ist es keiner? So finden Sie’s heraus.