Wein­wis­sen

Bor­deaux-Basics: Was ist mit «lin­kem Ufer» und «rech­tem Ufer» gemeint?

4. Juli 2016

Bor­deaux-Freaks erör­tern ger­ne die Unter­schie­de zwi­schen «Rive gau­che» und «Rive droi­te». Eine Erklä­rung mit Land­kar­te.

Wein-Basics: Was muss ich über Schwe­fel im Wein wis­sen?

23. April 2016 von Britta Wiegelmann

Riecht’s hier nach Beel­ze­bub? 5 Din­ge, die Sie wis­sen soll­ten, bevor Sie Schwe­fel ver­teu­feln.

Wein-Basics: Hilft der Löf­fel in der Cham­pa­gner­fla­sche?

5. Februar 2016 von Britta Wiegelmann

Der Löf­fel im Fla­schen­hals, der den Schaum­wein frisch­hält – ein Ammen­mär­chen? Nicht ganz.

Wein-Basics: Wie erken­ne ich einen Korkschme­cker?

10. Februar 2015 von Britta Wiegelmann

Korkschme­cker kön­nen rich­ti­ge Luder sein. Ist es einer oder ist es kei­ner? So fin­den Sie’s her­aus.